PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Замена основным инструментам кондитера

Чем можно заменить кондитерские мешок и шприц

Кондитерский мешок и шприц всегда были, и будут оставаться одними из главных инструментов любого кондитера. Но не всегда они есть под рукой, когда готовишь кондитерские изделия, а они уж больно необходимы, поэтому и нужно понимать, чем их можно заменить. Кондитерский мешок необходим для того чтобы украсить торт, наполнить заварные пирожные, отсадить печенья и многого другого. Кондитерский шприц, так же необходим для украшения различных изделий, наполнения пончиков и т.п. Соответственно кондитерский мешок можно заменить шприцом и наоборот, но это далеко не предел. И опять-таки не всегда имеется тот или иной инструмент, чтобы можно было заменить их друг другом. Поэтому рассмотрим, чем же еще их можно заменить.

Замена кондитерскому мешку

Одна из самых простых и в принципе всегда доступных замен, это полиэтиленовый пакет или же пергамент. Если решили использовать пергамент, то его нужно свернуть в конусную форму, отрезать уголок такой формы, которой вам нужно и наполнить его кремом, шоколадом, сливками, тестом или чем-то другим. Называется такой изготовленный своими руками мешочек – корнетик. Делается очень просто и самое главное, что быстро. Особенно идеально подходит, если вам нужно работать с разными кремами и начинками.

Используя пакет, тоже сложностей быть не может, возможно, даже проще будет, чем с бумагой. Просто наполняете пакет тем, что вам нужно и отрезаете уголок. Все мешок готов. Удобны такие заменители тем, что они одноразовые и мыть их после использования не нужно.

А вообще можно сшить из плотной ткани мешок, который будет не хуже, чем покупной.

 

Замена кондитерскому шприцу

У многих, просто действительно нет времени для того чтобы пойти в магазин и приобрести  такой шприц. Что же в таком случае делать? Конечно, нужно искать какую-то альтернативу, особенно если изделие готово, вы хотите его украсить должным образом, а сделать это не чем. Заменить кондитерский шприц можно обычным медицинским шприцом, но главное, чтобы он был без иглы. Причем плюс такой замены в том, что они бывают абсолютно разные от 10 до 150 кубиков, соответственно смотря для чего вам нужен шприц, такого объема и выбирайте его. Если у вас очень много крема, то хорошим заменителем послужит пресс-масленка (но она тоже есть далеко не в каждом доме). Снова могут прийти на помощь полиэтиленовый пакет, пергамент, любая плотная бумага, файл.

Особые мастерицы, используют флакон для перекиси водорода, который продается вместе с краской для волос. Естественно его нужно очень тщательно вымыть перед тем, как использовать. В колпачке делается дырочка, а сам тюбик наполняется необходимым.

Какую бы замену вы не выбрали, главное, чтобы она была удобна в использовании именно для вас. Материал шприца желательно чтобы был эластичным, ведь так будет удобнее выдавливать содержимое. 

|  Заказать
Наши новости
26.04.2016 Диетический заменитель сахара – стевия

Подробнее
26.04.2016 Известная, полезная и вкусная тыква

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой