PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Как красиво и необычно украсить торт

Разновидности кондитерских украшений для тортов

Кондитерские украшения для тортов набирают популярности даже в домашней кухне. Каждая хозяйка и кондитер, стремятся к тому, чтобы их торт был очень вкусным и выглядел потрясающе. Они хотят, чтобы их торт действительно мог запомниться. Создать фантастический эффект и позволяют кондитерские украшения для тортов. Купить кондитерские украшения можно практически везде, выбор их очень богат. Помимо того, что украшения можно купить, их же можно и самостоятельно изготовить, вооружившись необходимым кондитерским инструментом. Очень интересным инструментом является пищевой принтер. Он дает возможность с помощью пищевых красителей перенести необходимую картинку или фото на специальную поверхность, которая съедобна. А уже этой поверхностью можно украсить сам торт. Идей для украшения тортов очень много, главное подключить свою фантазию и ничего не бояться. Желание творить шедевры, иногда действительно очень удивляет.

 

Разновидности кондитерских украшений

Практически ни один праздник не обходится без торта, а если он еще и украшен замечательно, то вообще вызывает массу положительных эмоций.

Сахарная мастика – это паста, которая изготавливается из сахара и предназначена она для того чтобы обтягивать торты и моделировать фигуры различной сложности. Из нее можно создавать, как покрытия, так и элементы декора. Преимущества ее в том, что она может очень долго храниться из-за своего состава. Она сейчас находится просто на пике популярности. Может принимать любую форму изделия. Очень много технологий изготовления мастики. Самые популярные виды мастики, это: желатиновая, сахарная, молочная, марципановая и мармышковая (очень быстра в приготовлении, пластичная и с ней удобно работать).

Спрей-велюр – с его помощью создается равномерная бархатная цветная поверхность на изделии. В его основе – масло какао.

Вафельные пластины – используются для украшения поверхностей изделия. На лицевой стороне размещают какой-то красивый и интересный рисунок или фотографию. Из-за того, что такое украшение обладает различной цветной гамме, такое украшение нравится абсолютно всем.

Пластиковые фигурки – несъедобные, но декоративные украшения для тортов.

Гель для надписей – используется для нанесения произвольного рисунка или текста на кондитерское изделие. Они хорошо держат форму, не застывают, различных оттенков.

Кондитерский бисер – бывает различных форм и расцветок. В основном состав кондитерского бисера, это сахарные гранулы, которые покрыты разноцветной пищевой эмалью. Бывает, что внутрь бисера кладут орех или шоколад.

Украшения могут быть из: шоколада, пищевого золота и серебра, карамели, желейные.

Как украшать торты

Не стремитесь украшать торт по образу и подобию тех, которые можно с легкостью купить в любом магазине или кондитерской. Главное, чтобы ваше украшение было изящным с умеренным использованием пищевых красителей. В основном украшение тортов происходит разнообразными орнаментами и узорами, а так же цветами. Подключайте фантазию при оформлении своего торта, чтобы он был действительно уникальным и походим на настоящий шедевр.

|  Заказать
Наши новости
06.09.2017 Создание сгущенного молока

Подробнее
09.08.2017 Выпечка из миндального теста

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой