PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Выбор вафельницы

Как определиться с выбором вафельницы?

Вафельница – это такое устройство для выпекания вафель. Нагрев в них производится с помощью электрического тока, поэтому многие их называют электровафельницами. Прибор состоит из двух жарочных плит, которые соединены шарнирно. Шарнирное устройство дает возможность фиксировать верхнюю часть в открытом состоянии. Изготовлены они из алюминия, а поверхность жарочных плит покрыта антипригарным покрытием. Прибор может быть оснащен терморегулятором, что даст возможность изменять нагрев плит и вообще следить за ним. Обычно температура 200-250 градусов. Имеет таймер, который сигнализирует о готовности выпекаемой вафли. О том, что прибор готов к работе, может сообщать индикатор. Современные вафли рассчитаны на изготовление вафель в виде трубочек, а так же больших гофр.

 

Приготовление вафель

Для того чтобы приготовить вафли, можно использовать обычный рецепт для теста вафель. Мука, яичный желток, соль пищевая, сода пищевая и вода. К яичному желтку добавляют соль и соду, все тщательно перемешивают. Затем добавляют немного воды и всю муку. Все снова тщательно перемешивают и вливают остальную часть воды. В более сложный рецепт, добавляется еще и масло, молоко, ванилин. Время выпечки варьируется в пределах сорока пяти секунд и трех минут. Все зависит от того, какие именно вафли планируете приготовить. Чем больше времени их держать в вафельнице, тем более хрустящие они в итоге получатся. Пока вафля теплая, ей можно с легкостью придать форму, то есть свернуть трубочкой, сложить или порезать. Вафельную трубочку, которая получится после сворачивания, можно заполнить джемом, вареньем или сгущенным молоком, с помощью кондитерского шприца.

Приобретение вафельницы

Вафельницы сейчас продают практически везде. Купить их, это не проблема. Они сейчас вообще очень популярный сегмент  на рынке бытовой техники. Цены могут колебаться в зависимости от фирмы производителя, качества и материала. Хорошую вафельницу, не так уже легко и найти, но лучше постараться и все-таки взять именно такую. Пускай это и не предмет первой необходимости, но у каждой уважающей хозяйки такая вафельница должна быть, а чем качественнее она будет, тем значит, соответственно, дольше прослужит. Лучше искать в интернет-магазинах, потому что выбор в них намного больше, чем в обычных магазинах. Для начала нужно решить, какие именно вафли вы любите, тонкие, толстые, маленькие или большие. При выборе, нужно обязательно обратить внимание на покрытие вафельницы, оно должно быть антипригарным и с равномерным защитным напылением. Так же нужно проверить, на сколько плотно закрывается крышка. Лучше всего металлические вафельницы, они действительно прослужат дольше. 

|  Заказать
Наши новости
06.09.2017 Создание сгущенного молока

Подробнее
09.08.2017 Выпечка из миндального теста

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой