PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Калорийность меда

Сколько ккал в меде

Еще с давних времен мед считают очень вкусным, полезным, а так же питательным продуктом. Пчелы, когда изготавливают мед, добавляют в него особое вещество, которое называется ингибин, с его помощью мед становится стерильным. В меде содержится очень много полезных компонентов, таких как каротин, протеин, витамины группы В, витамин С, витамины РР, эфирные масла, сахара, органичные кислоты, азотистые соединения и многие другие вещества. Если мед элитных сортов, то в нем не меньше тридцати трех полезных микроэлементов. На сто грамм меда, пищевая ценность составляет восемьдесят два грамма углеводов. Если в меде возрастет содержание фруктозы, тогда он станет более сладким, а если глюкоза, то он будет кристаллизован. Помимо этого в меде содержится вода, от пятнадцати до двадцати двух процентов, а все зависит от того, какого сорта мед и какой зрелости. 

 

Калорийность

В ста граммах меда, триста двадцать семь ккал. По своему количеству калорий, он схож с пшеничным хлебом, бараниной, говядиной, телячьей печенью и белугой. Калорийность меда очень сильно зависит от его сорта. В липовых и цветочных сортах меда, содержится триста восемьдесят ккал, в терпких и темных – триста девяносто-четыреста пятнадцать ккал. Мед считается очень ценным продуктом, даже не смотря на то, что в нем большое количество калорий. В одной чайной ложке без горки помещается восемь грамм меда, то есть двадцать шесть калорий, а в одной столовой ложке без горки, семнадцать гамм меда, то есть пятьдесят шесть калорий.  

Лечебные и полезные свойства

Мед обладает лечебными свойствами. Он нормализует деятельность ЖКТ, улучшает аппетит, очень полезен при дисбактериозе, нормализует сон, предотвращает склероз. Мед обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами, а так же ускоряет заживление тканей, повышает иммунитет. При анемии мед вообще просто необходим, а так же при заболеваниях внутренних органов. Различные сорта меда способны по-разному влиять на организм человека. Самым полезным считается майский мед из первоцветов. А вообще каждый мед полезен как-то по-своему и у них различные лечебные свойства.

|  Заказать
Наши новости
09.08.2017 Выпечка из миндального теста

Подробнее
28.07.2017 Контроль качества кондитерских изделий

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой