PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Как открыть мини-кондитерскую

Сладкий бизнес в Украине

Открытие мини-кондитерской, да и вообще кондитерской, это самый вкусный бизнес и один из тех, которые очень удачно складываются и становятся действительно успешными. В Украине, все больше открывается именно небольших кондитерских, да и, причем узкопрофильных. Начать такой бизнес, можно даже имея небольшой капитал, приблизительно около трех тысяч долларов. Все конечно будет зависеть от самой идеи, ну и, конечно же, от масштаба проекта. Окупаются все средства, которые будут вложены, где-то за год, максимум два. Дешевле всего, в данном случае, обойдется открытие кондитерской, которая будет ориентирована на выпечку тортов под заказ. Нужно будет для начала с соответствующими инстанциями согласовать все санитарные нормы, а затем уже начинать что-то планировать. Особо дорогое оборудование для этого не потребуется. Будет достаточно просторной кухни, которая будет немного напоминать по обстановке домашнюю, хорошего большого холодильника и самое главное – качественной духовки. Инвестиция такого мини-цеха для начала варьируется в пределах от восьми до пятнадцати тысяч гривен. Если делать при ней кондитерский цех и зал с кафе, то тогда помещение нужно арендовать гораздо большее, делать ремонт, закупать более профессиональное пекарское оборудование, получать множество разрешительных документов и масса другой волокиты. Такие вложения окупаться, соответственно будут дольше. Можно арендовать уже готовый кондитерский цех, и выпекать там торты под заказ для магазинов, торговых точек и частных заказов.

 

Онлайн-кондитерские

Развитие онлайн торговли кондитерскими изделиями, набирает популярность с каждым днем все больше. Такой формат подходит идеально для тех, кто не хочет входить в ресторанный бизнес, да и капитала необходимого для этого нет. Конечно, на оборудование придется хорошенько потратиться, да и на разработку сайта тоже, чтобы он был красивым, красочным, мог привлечь и заинтересовать. Плюс нужно каждый месяц тратиться на то, чтобы продвинуть сайт, прорекламировать его и сделать еще лучше. Многим нравится именно такой способ, потому что покупателей можно находить через форумы, различные сообщества и социальные сети  при этом даже в принципе, не имея своего сайта. Тут главное, это уметь убеждать, красиво говорить и представлять свой товар.

Закупка сырья

Закупать продукты можно у поставщиков, у производителей, компаний, на рынке. Все зависит от ваших возможностей, желаний и денег. Очень выгодна работа с производителями, потому что так можно быть уверенным за качество, заказывать можно в любое время, да еще и очень хорошо при этом экономить. Плюс ко всему, у многих есть еще и доставка, что тоже очень удобно.

|  Заказать
Наши новости
09.08.2017 Выпечка из миндального теста

Подробнее
28.07.2017 Контроль качества кондитерских изделий

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой