PLACE YOUR BOOKING HERE!!!

Book a table

Как чистить креветки

Полезные свойства креветок

Креветки принадлежат к отряду десятиногих. Размером они могут быть от двух до тридцати сантиметров. Существует очень много рецептов приготовления блюд с креветками. Эти блюда популярны во многих культурах. А вот в иудаизме, креветки запрещено употреблять в пищу. Креветки богаты кальцием и белком, а хороши тем, что в них маленькое содержание калорий. Этот продукт очень полезный. Креветки так же являются замечательным источником холестерина, но все зависит от метода их приготовления. Креветки, это вообще очень деликатесная пища. Экзотикой их уже давно никто не считает, они все чаще появляются на столах обычных людей, причем в разных вариантах приготовления и в абсолютно разных блюдах.

 

Как чистить креветки

Тот, кто чистит креветки первый раз, можно задастся вопросом, как же все-таки почистить креветки. На самом деле, ничего сложного в этом процессе нет. Не зависимо от того, какого вида или размера креветки, техника их чистки от этого не меняется. Первым делом, что нужно сделать, это отварить их в подсоленной воде. После того, как они закипят, им достаточно пары минут, чтобы приготовиться. Затем сливаем воду и даем им немного остыть. Теперь берем креветку и отрываем ей голову. Удаляем мозг, что сделать очень легко. Далее постепенно снимаем панцирь, начинать это делать можно оттуда, откуда вам более удобно, хоть с головы, хоть с хвоста. Вдоль спины будет идти черная ниточка, это вена кишечная, которую лучше тоже удалить. Делаем надрез небольшой вдоль спины и тянем за эту ниточку, она очень легко поддается доставанию. Тоже самое нужно проделать со всеми остальными креветками.

Полезные свойства

В мясе креветок присутствует очень много различных микроэлементов и витаминов, которые так необходимы человеческому организму. Это и кальций, и цинк, йод, калий, витамин Е и многие другие вещества. Витамин Е, способен предотвращать старение клеток и поддерживать здоровое состояние кожи. Вообще креветки, это диетический продукт. Креветочное мясо укрепляет организм, поддерживает его здоровый гормональный фон, оказывают помощь при различных простудных заболеваниях, повышает иммунную систему, уменьшает риск развития аллергий, оказывает омолаживающие свойства и регенерирующие. Этот продукт полезен абсолютно всем, как взрослым, так и детям. Противопоказаний к ним ни каких нет.

|  Заказать
Наши новости
09.08.2017 Выпечка из миндального теста

Подробнее
28.07.2017 Контроль качества кондитерских изделий

Подробнее
Лучшее предложение
Торт Медовик

Тонкие медовые коржи с масляно-сметанным кремом и декором медовой крошкой